三亿体育晋中凌云科技有限公司总司理、离子催化速陈技能创始人李志军正在实行室测试始末离子催化速陈酒品各项技能目标。
“大丈夫生于天下之间，岂能邑邑久居人之下，当以梦为马创新，不负韶华”“成大事者，须忍凡人所不忍，能凡人所不行”。这是晋中凌云科技有限公司总司理、离子催化速陈技能出现人李志军正在公司首创时常说的一段话。
山西晋中凌云科技有限公司创修于2017年3月，至今有五个年月了。公司位于晋中市开垦区汇通资产园区广业街与恒达道交叉口往西，注册本钱100万元，要紧从事新技能研发与新资料临蓐。公司自创办今后，对峙“自帮立异、调解发达、竭诚任事、便宜共享”理念，以经济势力做后援，整合社会资源，紧跟期间，自帮研发，技能立异，近年来博得了不少原创性技能和专利劳绩，并执行利用于联系企业，博得了骄人的事迹和普通的社会影响。
李志军三亿体育，方山县人，生于1970年12月创新。当年的困苦生存，培育了他坚定抵抗的意志三亿体育。中学期间，他酷好进修，越发是物理化学课程，由此奠定完结实的专业根源。1997年7月，李志军硕士探究生卒业于山西大学利用化学专业，师承刘滇生教师。自2000年始，他依托公司势力和专业工夫，普通涉猎，探究立异创新，先后发布了一系列学术论文，要紧蕴涵《胶体粒子动力学》《温度压强对胶体固结的影响》《钛酸酯正在乙醇中熔解度测定》《超声波对胶体凝絮的影响》《二氧化硅含量对涂层莫氏硬度的影响》等。与此同时，他还研发并得回国度专利30多项，要紧蕴涵：五纳米陶瓷涂层造备工艺、酒分子过滤筛技能及修筑、白酒陈化老熟中枢资料造备技能、白酒陈化老熟修筑、白酒布局重整陈化技能、畜禽养殖除臭技能和离子催化速陈技能及修筑等。个中，酒分子过滤筛技能及修筑已与联系公司合营多年，博得了杰出的经济效益。2021年立异研发的离子催化速陈技能及其修筑，离子催化速陈、老熟结果显然且韵味特殊不反弹。该项技能已被利用于山西金兰兴酒业有限公司。
需求声明的是，离子催化速陈技能冲破了古代酿酒原浆陈化时分漫长的困难，新酿白酒通过该技能及其修筑中催化介质功用后瞬时可到达天然存放1-3年迈熟结果，各项理化目标均优于天然储存熟化后的白酒。
始末山西大学理化搜检叙述、唐山酒厂搜检理化叙述三亿体育创新、四川泸州老窖酒样理化叙述、汾阳酒厂酒样理化叙述、陕西西凤酒厂理化数据叙述显示创新创新，通过该修筑催化速陈的酒体有如下六个特性：
1.分别类型白酒通过催化介质瞬时可到达陈化老熟，酒品始末离子催化速陈后存放1-6个月相当于天然陈化1-3年，以至更长；
2.各项目标均相当于天然陈酿3年以上的酒样创新，色、香、味感观评议优于天然储存3年以上的白酒；
4.理化搜检比拟目标显示：有益酯类(乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等)都有分别水准提升，醛类显然裁汰，杂醇油、乙缩醛裁汰最多；
能够说，由离子催化速陈技能而研造告成的“凌云”牌新型白酒陈化老熟修筑“横空降生”，是白酒酿造业界一匹“科技黑马”。该修筑本能出色、目标超然，有用地处置了白酒业界陈化技能的老迈困难。
正在此创新，李志军愿为我省白酒酿造业联系企业做优做强，供应健旺的技能及其修筑支柱。热中接待选购“凌云”牌白酒离子催化速陈修筑。三亿体育苦心研商数十载 革新科技帮兴盛创新
